从点线面到色香味——记苏州市旅游学校教师姜建中

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摘要一九八○年,苏州市一所普通中学改办成职业中学——苏州市旅游职业中学。这在当时,是教育界瞩目的一项改革。改革,困难重重!最突出的是,学校开设了烹饪、汽车修理、宾馆服务等多门专业课,但是专职教师在哪儿呢?没有。学校在报纸上登了一条消息,招聘教师。结果令人遗憾:偌大的苏州,只有一个人报名。时间不等人,学校等开课。校领导急中生智,

作者潘静娴

出处《教育与职业》 1985年第2期34-35,共2页 Education and Vocation

关键词姜建旅游烹饪技术色香味苏州市

分类号 G71 [文化科学—职业技术教育学]

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教育与职业

1985年第2期

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