摘要
我国江南的主要经济作物甘蔗,长期以来,都是实行以重量计价,因而导致在确定优良品种,评价农业经济效益时,单位面积产量便成了主要的内容。农业生产部门为了增加收入,便出现了一些片面追求高产的不科学的耕作技术,例如偏施氮肥,削前灌水等,产量虽然提高了,但含糖份却下降了,提高了食糖的生产成本,减少了国家税利和企业留利,甚至在上二个榨季出现了不少亏损的糖厂。我省赣州地区的甘蔗收购,从开始起就实行分类定价的办法,即按含糖份高低,把甘蔗分成四类。一类蔗属于优良品种(其他省区采取良种补贴的办法),在1979年下达的价格中,一类蔗有南菲310、赣蔗1号、7号,45元/吨;
