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商品储存环境的技术管理方法

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摘要 商品的储存环境,是指温度的变化、日光、射线、空气中的氧等,对商品质量影响的外界条件,称为商品的储存环境。 所谓管理方法,就是要研究如何创造一个适宜商品储存的环境,对这个环境所要求的条件用何种技术措施加以控制和调节,从而达到维护商品使用价值的目的。 在仓储商品的保管过程中,搞好商品储存环境的控制和调节。
作者 于炳皓
出处 《北京工商大学学报(社会科学版)》 1984年第3期68-71,共4页 JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY:SOCIAL SCIENCES
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