从水族掌故窥探我国古代“鱼学”

“鱼学”一词,纯系笔者为叙述方便,摹拟“神学”“法学”“生物学”等的构词方式而杜撰的。其含义,大抵是关于“鱼”的知识和学问。之所以这样,是因为我国古代关于鱼的记述,往往把现代的鱼类学、养殖学、捕捞技术、加工利用、异闻掌故等内容揉合在一起,牵涉面广,难以找到较为恰当的词;亦或是在某个历史阶段,这方面的资料,无法用现代术语来加以表述。例如“渔业”一词,不适用于“渔”还不成其为“业”的上古时期。凡此诸端。