从《齐民要术》看我国古代畜禽饲养技术水平

从《齐民要术》的有关记载可以看出魏晋南北朝时期,我国各族劳动人民在家畜、禽的饲养管理方面已积累了一套完整经验,有的至今还在沿用,具有一定的科学价值: 一、役用家畜的饲养管理 (一)饲养管理的总原则。贾思勰在《齐民要术》中总结了前人的经验,指出:“服牛乘马,量其力能;寒温饮饲,适其天性。”这是役用家畜饲养管理的总原则。役使上。