荷花史话

荷花是一种水生草本植物,全身是宝,既有观赏价值又有经济效益。花开于酷暑高温的夏日,姿雅色丽,清香远溢。古时为宫庭园囿或私宅庭园的珍贵花卉之一,近代园林中被广泛选作水景园的主题植物。其地下茎(藕)和果实(莲子)。营养丰富,是传统的菜蔬和滋补品。荷叶、荷梗、藕节、莲蓬、花蕊、花瓣都可入药;叶。