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食品安全监督管理缺失及对策分析 被引量:5

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摘要 近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品的质量和安全因为越来越多的食品案件的出现,已成为广大消费者关注和忧虑的焦点问题。因此保障食品安全不仅是人民群众身体健康和生命安全的重要保证,而且也是我国食品产业有序发展。
作者 刘菊堂
出处 《求实》 CSSCI 北大核心 2010年第S2期78-80,共3页 Truth Seeking
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