试论新时期我国大型饭店企业的差异化经营战略

新时期 ,我国大型饭店企业的经营环境发生了较大的变化 ,给企业的差异化经营带来了新的冲击和形成了新的思路。企业必须改变过去那种以提供不同档次产品为主的差异化经营战略 ,通过运用联合、运用科学技术以及进行品牌经营和虚拟经营来构建企业经营上的新的差异化优势 。