向公元2000年迈进的农业——介绍联合国粮农组织对世界农业前景的研究报告

七十年代以来,尽管发展中国家粮食和农业的发展速度稍快于发达国家,但按人口平均起来,二者还存在很大的差距。据1978年统计,发达国家每人平均占有粮食约1,500斤,肉152斤,分别比发展中国家每人平均多两倍和四倍。发达国家每人每天从食物中摄取的热量平均为3,373卡,蛋白质98.5克,脂肪124.5克,也分别比发展中国家每人每天平均消费量多47％,70％和223％。发展中国家有30亿人口,占全世界人口总数的52.6％。据估计,其中约有五亿多人口经常处于饥饿状态。因此,发展中国家人民的吃饭问题,已成为当今举世瞩目的问题之二。