猪肉的市场需求预测

去年下半年以来,我国许多地区出现了猪肉供过于求、产销比例失调的问题。通过商业部门改变经营方式,提高服务质量,开辟多条经营渠道等措施,固然可以扩大一些销路,但是在收购旺季或销售淡季,产销矛盾比较突出时,适当降低猪肉销售价以增加猪肉销售量,是收效最快的应急办法。正如马克思所指出的:“在需求方面,看来存在着某种数量的一定社会需要”,“但是,从量的规定性来说,这种需要具有很大的伸缩性和变动性……