《红楼梦》中的肴馔浅识

曹雪芹撰《红楼梦》,花雨缤纷,洒遍大千世界。“开谈不说《红楼梦》,读尽诗书也枉然。”这部伟大著作,在文坛上的影响是巨大的。它是我国清代社会生活的一面镜子,前人对它已做过大量的研究工作。本文仅就其肴馔方面进行粗浅的探讨,以就正于“红学”专家与爱好者。