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美洲作物的引进、传播及其对中国粮食生产的影响(二) 被引量：30

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摘要 (二) 甘藷甘藷,现代一般称山芋、红薯、白薯、番薯,源出于中美和南美。虽然学术界大体认为甘藷的世界性的传播是哥伦布发现新大陆以后才开始的,但近20年来有若干科学迹象使一些学人相信在哥伦布以前甘藷已传入太平洋玻里内西亚岛群中某些岛屿。甘藷传华的历史,自明末清初即有两种说法。第一种说法以清初久任(1647—1654)

作者何炳棣

出处《世界农业》 1979年第5期21-31,共11页 World Agriculture

关键词玉蜀黍中国粮食生产十六世纪云南《明史》天台县志乾隆《广东新语》明末清初四川

分类号 S [农业科学]

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