药酒考

药酒的起源李时珍把酒称之为“天之美禄”。关于酒的药效,他在《本草纲目》中写道:“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”对于酒的功过论述,可以说是极为透彻的。此外,书中还论及了酒引诸药的良好效能,“酒能引诸经不止,与附子相同。用为导引可以通行一身之表,至极高分”……所谓药酒,在中国从何时创制尚无确考。不过,以周公冠名的“周公百岁酒”这一闻名药酒,自古至今,盛传不衰。而《素问》中的醪药、醪醴,即药酒之称谓。由此可以推测,药酒在古代就已被广泛应用了。