离子交换法蔗汁脱色

一、前言糖浆或回溶糖浆用离子交换法脱色,已经在糖厂或精炼糖厂中应用。法国的传统离子交换法脱色是在80—90℃下,在雷利特C、182(3A2/D)树脂上进行,其新方向是用聚苯乙烯为基体的大孔树脂雷利特D、181和D、182,为使脱色更完全,还混合以丙烯酸为基体的强碱性阴离子交换树脂雷利特D、171和雷利特A、685树脂使用。日本奥尔加诺式离子交换脱色装置,采用多孔性强碱氯型阴离子交换树脂AmberliteIRA—401或AmberliteIRA—900。美国所用糖浆脱色树脂与日本奥尔加诺式装置相同。离子交换法脱色,国外均用于糖浆,是否能用于清汁呢?国外均使用强碱性阴离子交换树脂脱色,弱碱性阴树脂是否也可使用呢?脱色树脂的再生,国外采用食盐为再生剂,还有没有更好的再生剂可供采用呢?这样一系列问题,促使我们对离子交换法蔗汁脱色进行了一些粗浅的试验观测。