对大城市蔬菜自由市場的一些意見

蔬菜是城市居民每日需要的主要副食品的一种,一个大城市每日耍消費大量的蔬菜。蔬菜生产在大城市郊区农業經济中又占着重要地位,是郊区农民收入的主要来源之一。例如,上海市每天蔬菜供应量平均达35,000担左右,其中約70%是郊区生产的。1956年上海郊区农民的蔬菜的收入占其总收入的54.2%。此外,在大城市中还有广大菜販依靠經营蔬菜零售生活。由上述可見。