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饭店预算制定方法之一——滚动预算

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摘要 长期以来,饭店在选择预算方法时,往往局限于定期的固定预算即每年举行一次预算。无论是经营预算还是财务预算往往是定期一年不变,这种方法的优点是与会计年度相配合,便于预算执行结果的考核与评价。但是,旅游涉外饭店是一个非常脆弱的企业,形势稍有变化,首当其冲的是旅游饭店。因此如果饭店采用这种定期预算必然存在着一定的缺陷:(1)
作者 方法林
出处 《旅游科学》 1997年第1期20-22,共3页 Tourism Science
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