期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
市前准备是宴会顺利完成的保证
下载PDF
职称材料
导出
摘要
宴会有各种类型,以规模分,有小型、中型、大型;以形式分,有中餐、西餐、冷餐会等等。但不管何种宴会,要顺利地完成接待任务,市前准备工作十分重要。仔细、充分、周到的市前准备是保证宴会顺利进行的基础。常言道:“不打无准备之仗”,我们做宴会工作。也和打仗一样,有一个先了解情况然后根据掌握的情况,再作周密步署的准备过程。情况了解得越全面,准备得越充分。
作者
凌钟达
机构地区
上海春申江宾馆
出处
《旅游科学》
1995年第4期14-16,共3页
Tourism Science
关键词
宴会
准备工作
管理人员
餐具
准备过程
服务过程
洗涤间
实用性
旅游节
大型
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张洋.
印度允许≠土耳其允许——出展运输的进出口方式解析[J]
.中国会展,2012(7):62-63.
2
陈禾.
春节前的准备过程很重要[J]
.为了孩子(2-7岁)(下),2011(2):36-37.
3
何德媛,黄珍珠.
房地产广告的创意策略[J]
.决策与信息(财经观察),2008(4):117-117.
被引量:1
4
“两会”代表代表谁[J]
.新财经,2010(2):52-53.
5
王文斌.
食堂自办冷餐会[J]
.中国烹饪,2002(8):68-69.
6
张洋.
出展展品运输中的报关问题[J]
.中国会展,2008,0(24):44-46.
7
在一个巨大的电脑屏幕上用餐[J]
.明日风尚,2009,0(7):75-75.
8
王先知,赵钧.
罗地亚:给汽车添上“清洁”的翅膀——罗地亚集团大中华区总裁朱铭岳访谈[J]
.WTO经济导刊,2010(12):54-57.
9
GSP专家互动Q&A[J]
.医药世界,2004(1):91-94.
10
周勇,John Ap.
北京居民对2008奥运会影响的态度和看法[J]
.旅游学刊,2008,23(7):40-48.
被引量:27
旅游科学
1995年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部