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饭店应为发展都市旅游事业服务

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摘要 实现改革开放的十几年来,我们的旅游业得到了蓬勃的发展,呈现出前所未有的良好态势。旅游的概念越来越清晰、越来越丰富,并得到民众的认可,旅游业无论在国民经济的发展中,还是在普通老百姓的日常生活中都占有越来越重要的地位。以下从我们对大干美食林的构思、经营及近期规划谈一点体会。
作者 黄海伯
机构地区 上海大千美食林
出处 《旅游科学》 1995年第4期17-20,共4页 Tourism Science
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