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实行“二定一变” 搞好高校伙食
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摘要
实行“二定一变”搞好高校伙食苏州大学饮食服务中心在计划经济向市场经济转换的条件下,高校食堂购进的粮油、肉食品、蔬菜等价格逐步放开,随市场变化而变化,这给我们的工作又提出了新的课题。形势要求我们主动适应市场经济,食堂伙食必须同市场经济接轨。经过这些年的...
机构地区
苏州大学饮食服务中心
出处
《江苏高教》
CSSCI
北大核心
1994年第S1期57-58,共2页
Jiangsu Higher Education
关键词
二定
高校食堂
高校伙食
消费水平
掺假掺杂
操作比赛
市场动态
饭菜质量
饮食服务
考核检查
分类号
G483 [文化科学—教育技术学]
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江苏高教
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