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论社会主义市场经济条件下的高校伙食管理

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摘要论社会主义市场经济条件下的高校伙食管理河海大学金家驹一、市场经济与伙食管理高等学校是培养各类专业人材、进行科学研究的重要基地，在社会主义市场经济条件下，搞好伙食管理，对于保证教学、科研的顺利进行，对于保证师生员工的正常生活以及学生的健康成长，都具有十...

作者金家驹

机构地区河海大学

出处《江苏高教》 CSSCI 北大核心 1994年第S1期73-75,共3页 Jiangsu Higher Education

关键词高校伙食工作社会主义市场经济条件下有偿服务伙食管理炊管人员质量管理队伍建设福利性服务更新观念

分类号 G483 [文化科学—教育技术学]

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江苏高教

1994年第S1期

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