茶人掠影——二访俞寿康先生

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摘要在名茶百花争妍、美不胜收的今天,我常常要想起为挖掘开发名茶而孜孜力耕或笔耕的已故茶人,俞寿康先生应是其中的一位。他这位非大学科班出身的教授、研究员,在名茶文化的整理发掘上作出过先行者的贡献。他的《中国名茶志》一书(农业出版社1982年出版)可以看作是《中国名茶》(浙江人民出版社1979年出版)的姐妹篇。

作者赵天相

出处《农业考古》 1993年第4期301-301,共1页 Agricultural Archaeology

关键词名茶茶文化出版物中国茶叶浙江人出版社整理研究员大学农业

分类号 S [农业科学]

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农业考古

1993年第4期

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