一盅文士茶 满腹儒雅气

四月八日下午,上海龙华庙会的一间大竹篷里传出阵阵掌声,江西婺源茶道的精华——‘文士茶’表演开始了。三位茶姑身穿家乡特有的卷草纹罗裙,腕佩玉镯,显得清雅素朴,端庄大方。随着古筝乐的节奏,左右两位从容地将八只青花滗盂排在一张长台上,中间那位焚香,接着从锡罐中舀出茶叶,通过‘茶则’(古量器)把茶叶均匀投入八只滗盂中,注入少许热水浸润。