公费“饮食文化”析

“公费吃喝”,人们熟得不能再熟的汉语词组。公费创造下的“饮食文化”,已成为一种值得专家学者专门研究的学问。制止“公费吃喝”是一场旷日持久的、真正的“马拉松”战役。1991年12月9日,中办、国办再次下发文件,严格禁止用公款吃喝送礼。世界上,没有哪一个国家首脑像中国领导人这样苦口婆心地去教官员该如何吃饭。没有哪个国家政府像中国政府这样频频下发关于餐茶酒菜数目、品种的具体规定,可是,“公费吃喝”仍屡禁不绝,频频成“潮”。这似乎是一个奇怪而又司空见惯的现象。从多个角度认真研究这种“公费吃喝”现象,具有现实意义。一、“公费特色”