摘要
嗅觉是人和动物的化学感受之一,有着报警、识别、影响情绪进而影响行为等重要作用.科学家们长期以来期望制造出可代替鼻子的仪器,但因嗅觉的机制不清,所谓的“人造鼻”只不过是用气体传感器来测气味物质的气味传感器,但并不具有嗅觉的特点.1987年K.Kurihara^1等提出了生物膜的化学感受机制——嗅觉的脂质学说,认为嗅觉是嗅刺激物(气味分子)溶解或吸附于鼻粘膜细胞的类脂层中所引起细胞膜的电位变化,产生神经冲动而引起嗅刺激感受.据此,以生物材料或人造脂质材料为敏感膜的嗅觉、味觉传感器已出现~2,所用形式多为频率型的器件——石英振子及表面波(SAW)器件.
出处
《传感技术学报》
CAS
CSCD
1993年第1期39-41,共3页
Chinese Journal of Sensors and Actuators
基金
国家自然科学基金资助项目
国家传感技术重点实验室资助项目
