中医与现代医学的营养观点比较

“营养”一词出自于现代医学,中医虽然没有“营养”这一固定词组,但绝不是对营养没有研究。相反,中医对食品营养具有一套完整的理论,自成系统,并且积累了大量的实践知识。 现代营养学的研究大致开始于18世纪中叶,而中医对营养的研究可以追溯到公元前。