水果产区冷库建设应注意的几个问题——藁城水果冷藏库群的建立及商业面临新问题的调查

我国水果冷藏条件比较落后,1983年库容量约为十万吨,不足产量的十分之一。为此,每年水果腐烂损失在一亿元以上。为了改变这种落后状态,河北藁城农民闯出了一条路子:建造简易商业性水果冷藏库。经过三年的发展,全县水果库容量已达到三万吨,居全国之首。