CIMMYT大麦育种概况

大麦是全世界的四大粮食作物之一,具有耐旱,早熟、抗盐碱等很强的适应性和抗逆性。在全球范围内,作为人类的食物、牧畜业的饲料和啤酒酿造业的原料。在粮食生产中,起着重要的作用。 墨西哥国际玉米小麦改良中心(简称CIMMYT)的大麦育种工作,以帮助不适宜种植小麦的国家或地区解决粮食短缺问题为目的,把工作重点放在食用大麦的育种上,培育和筛选出粉率高、面粉品质好的裸粒和普通大麦品种,满足世界各地(尤其是发展中国家)的需要。