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食品工业存在的四个问题亟待解决

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摘要 据食品部门调查,现阶段食品工业存在四个方面的问题亟待解决;一、水平低,结构不合理。原粮油比重大,精加工的食品比重很小。从食物结构上看,动物蛋白却占很大比重。今后食品加工应在这方面进行突破。二、食品的深加工很差,方便食品没有很好地深入人民生活。
作者 文末
出处 《经济纵横》 1987年第10期39-39,共1页 Economic Review Journal
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