唐代的茶叶生产——唐代茶业史研究之一

中国是茶叶的故乡,是世界上最早发现和种植茶树的国家。茶树原产于我国云南山区,后传入四川,随着饮茶风习的兴起和日渐普及,茶树的栽培种植,又从四川地区越过秦岭、三峡,向北、向东广为流传,到中唐后,已遍布于大江南北。随之茶叶生产在整个社会经济中的地位也日显重要。