日本的水产养殖业

日本是一个食鱼较多的国家,每人每日消费36.9克的动物蛋白质中约有47％来自鱼贝类。随着六十年代日本国民经济的迅速发展,人们除了要求增加畜产品外,对高、中档鱼、贝、虾、蟹类的需求量也日益增加。 日本渔业生产维持在年产1,000万吨的水平,主要靠在日本沿海和离岸水域一带大量捕捞沙丁鱼和斜竹荚科鱼类,原因是自七十年代初联合国海洋法规定了200海里渔业区以后,日本远洋渔业大受影响,海外水域捕鱼量大减。为了满足本国人民需要,政府采取了另一项措施,在本国周围水域积极开发水产资源,执行新的发展方针,重点发展沿海一带的鱼、贝类养殖。