油菜子综合利用的新途径

一、国外油菜子生产加工的新技术新进展(一)世界油菜子生产的发展近况油菜是人类古老的油料作物之一,在中国、印度和欧洲一些国家,已有几百年到几千年的历史。油菜的主要食用部分油菜子,是世界五大油料之一,它和大豆、向日葵、花生和棉子一起,提供了人类全部食用植物油脂的93%。近年来,油菜种植国家有所增加(如澳大利亚在1969年才开始种植油菜),播种面积逐步扩大,菜子产量不断上升。从1970～1979年的10年当中。