必须大力发展服务业——关于上海市饮食服务业的调查

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摘要恩格斯曾经指出:“大工业企业需要许多工人在一个建筑物里面共同劳动;这些工人必须住在近处,甚至在不大的工厂近旁,他们也会形成一个完整的村镇。他们都有一定的需要,为了满足这些需要,还须有其他的人,于是手工业渚、裁缝、鞋匠、面包师、泥瓦匠、木匠都搬到这里来了。”饮食服务业是近代城市经济的重要组成部分,

作者程经

出处《财贸经济》 1982年第5期39-41,共3页 Finance & Trade Economics

关键词饮食服务业大力发展上海市劳动生产率日常生活村镇消费者工农业总产值管理体制重要组成部分

分类号 F7 [经济管理—产业经济]

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1982年第5期

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