日本大分县肉用牛饲养业

大分县地处日本九州的东北部,境内多山,土地肥沃,气候温暖,雨量充沛,就自然条件而言,与我国东南沿海一带相似。县内山岭森林覆盖率高,坡地草场丰盛,农作区田边路旁杂草多,生长快,而且可食性好,历来农民有着饲养耕牛的习惯,但随着日本农业的发展,机械化操作代替了全部的畜力。六十年代以来本地产的役用黑毛和牛迅速向肉用牛方向发展,至今肉用牛的饲养在县内非常普遍。据1979年的统计,全县专业、兼业养牛农户有13,900户,养肉牛59,800头,平均每户4.3头。对比之下,全县养猪户仅1,470户,养蛋鸡的7,140户,养肉鸡的206户,养乳牛的720户。