摘要
(一)我国的食品工业,在过去一个长时期里,在国民经济中排不上队,发展缓慢.从1953年到1979年,全国工业总产值平均每年增长11.1%,其中轻工业增长9.1%,而食品工业仅增长6.4%,而且技术装备落后,是国民经济中一个突出的薄弱环节.党的三中全会以来,食品工业在原料、资金等方面开始得到加强,出现了持续发展的势头.从食品工业的产值看,1981年全国食品工业产值达到640亿元,比1980年增长12.7倍,比经济调整前的1978年增长了35.7%,超过了整个工业的增长幅度.
出处
《经济管理》
1982年第6期5-7,共3页
Business and Management Journal ( BMJ )
