天津市饮食业是怎样推行经济责任制的

天津市第二商业局系统国营饮食业,今年八月份试行利润包干经济责任制以来,调动了企业和职工的积极性,取得了初步效果。八月与去年同期相比,营业额增长12.12%;费用水平下降1.75%;利润额增长31.44%;