中国古代农业科技史讲话(二)

三、我国古代遗传育种方面的成就“好种出好苗,好树结好桃”。育种工作是农业生产中的重要环节。我国古代劳动人民对育种工作是非常重视的,并且取得很大成就。我们在讨论古代五谷的演变历史时所提到的粮食作物,在几千年以前并不是和今天的一模一样。当它们刚从野生的植物被人类驯化为栽培作物以后的一个相当长时期,它们还是保持着很多“野性”的:穗小粒少、穗茎脆弱易折,籽粒成熟期不一致,成熟后容易散落。