日本蔬菜培育的新趋向

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摘要目前,日本全国共有菜园60万公顷,每年生产蔬菜1,500多万吨。其中约有1,100万吨供国内市场消费。根据日本农林水产部1975年制定的蔬菜生产的长期计划,估计到1985年日本全国蔬菜总产量将达到2,000万吨,平均每人年消费量为130公斤,其中叶菜类增长较多,而根菜类变化不大。这种周年生产与供应的制度,早在六十年代初期即已确立,而且由于具备了下列条件,使之进一步得到巩固发展:

作者林声

出处《世界农业》 1981年第1期58-59,共2页 World Agriculture

关键词蔬菜培育蔬菜生产日本叶菜类周年生产市场消费根菜类长期计划消费量农林

分类号 S [农业科学]

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