一个美国家庭养鸡场

美国的养鸡业是一个比较发达的行业,机械化程度很高,市场上鸡肉鸡蛋也比较便宜。在美国,孵化小鸡、饲养肉鸡、饲养蛋鸡、饲料供应等都是单一的企业。下面所介绍的帕格里西养鸡场就是一个专门饲养蛋鸡的家庭养鸡场。 当我们从纽约驱车来到这个位于美国东海岸新泽西州南部的养鸡场时,受到了主人帕格里西先生一家的热情欢迎。这个意大利籍的美国农业工人,个子不算太高,五十来岁。家里除女主人外,还有三个儿子。一九七一年。