期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

奇巧味美的“猫耳朵”

下载PDF

导出

摘要杭州是南宋古都,自古以来,小吃众多,花色纷呈,但奇巧味美的当数"猫耳朵"。此"猫耳朵"并非家猫的耳朵,而是一种形状小巧、做得与猫耳相似的面食。这种奇特的面食,国内只有两处有,一处在山西省的太谷、平遥县一带,一处即是古城杭州。两种"猫耳朵"形态、大小相似,但做法不同:山西的"猫耳朵"

作者宋宪章

出处《杭州（生活品质）》 2013年第12期51-51,共1页

关键词山西省杭州小吃形状形态家猫南宋面片相似花色

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1宋宪章.奇巧味美的“猫耳朵”[J].美食,2005(3):55-56.
2Sherry,林佳路.奇巧的时尚小物件[J].宠物派,2007(5):22-23.
3柳函,千禧堂（摄影）.黄金首饰制作工艺大揭秘[J].中国宝石,2011(9):120-123.
4李世行.“奇巧”雨花石[J].园林,2006,23(1):46-47.
5趣闻[J].走向世界,2012(31):9-9.
6尚文.汕头——中国文具一方沃土[J].文体用品与科技,2007(10):38-38.
7彩灯[J].文史月刊,2008(6).
8储峰.风姿绰约提梁壶[J].陶瓷科学与艺术,2013,47(3):64-64.
9嘉隆珠宝有限公司[J].科学之友,2009(6):9-9.
10王依然.水果烧烤新奇“巧”赚钱[J].劳动保障世界,2009(8):12-12.

杭州（生活品质）

2013年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部