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种子换代引发舌尖上的革命

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摘要细心的消费者发现,如今在菜场里买到的白菜、萝卜等已经不再是十多年前的味道。原来,现在的蔬菜,一般三到五年就要对种子进行更新换代,所以口感、外观等方面多少都会有差别。那么,种子为什么要换代?能不能留住消费者喜爱的那种"老味道"?

出处《农业科技与信息》 2013年第24期27-27,共1页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词消费者大萝卜萝卜种子蔬菜品种更新换代新品种味道白菜口感市场经济

分类号 F324.6 [经济管理—产业经济]

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农业科技与信息

2013年第24期

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