百年老店“起死回生”的“秘密”

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摘要崔景亮,1945年2月生人,18开始学徒,现为明湖春酒店董事长。1984年荣获"辽宁首届十佳厨师"称号,1985年任辽宁省烹饪大考评委,1992年被辽宁省政府评定"十大烹饪大师",2002年被中国商业联合会和中国烹饪协会授予"中国烹饪大师"和"全国优秀餐饮企业家"称号。现任辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长。

作者李树果

出处《侨园》 2013年第9期44-44,共1页 Overseas Chinese

关键词中国烹饪辽宁省政府名店行业协会餐饮企业沈阳市饮食文化中国商业大师酒店

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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