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南京快餐业发展透析

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摘要南京快餐业发展透析作者：陶卓民单位：南京师范大学地理系（２１００９７）文章指出，据统计我国快餐店到１９９４年底约有４８万家，虽然外国快餐店数目很小，但从营业额来看，却占了当年总额的１／３。所以，加快发展富有中国特色的快餐十分必要。南京快餐业近年来发展...

作者陶卓民

机构地区南京师范大学地理系

出处《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1997年第3期55-55,共1页 Tourism Tribune

关键词发展透析中式快餐餐业南京师范大学发展对策中国特色连锁化经营发展战略企业规模化快餐店

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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旅游学刊

1997年第3期

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