巧思杰作:罐装乌龙茶

中国是茶的故乡,举世闻名。然而,在国际市场上,中国茶正遇到“罐装茶”的严重挑战:一种易拉罐装乌龙茶,以其特有的清爽芳香,吸引着越来越多的亚洲人和欧美人。但这种罐装乌龙茶的开发者,却是日本人。千百年来,中国人都是用开水在茶壶里泡茶,用茶杯、茶具品茶,并形成了中国的茶文化。“隔夜茶不能喝”,已成了定律。一位叫本庄正则的日本人,60年代开了一家伊藤园茶叶商号,专卖茶叶。中国的乌龙茶在日本很畅销,因为它口味清淡。