铜、锌对鲤鱼抗氧化酶影响的研究

Effect of copper and zinc on antioxygenic enzymes in common carp

在实验室条件下 ,将鲤鱼置于不同浓度的Cu2 + 、Zn2 + 溶液中 96h ,测定其肝组织超氧化物歧化酶 (SOD)和过氧化氢酶 (CAT)的活性。结果表明 ,随Cu2 + 浓度的增加 ,SOD的活性为先升后降 ,CAT的活性为持续下降 ;随Zn2 + 浓度的增加 ,SOD的活性为持续上升 ,CAT的活性则先升后降。Cu2 + 、Zn2 + 胁迫下 ,鲤鱼肝组织CAT的抗氧化能力弱于SOD。