滋味说探源

中国人不但以表现性的方式来创作艺术，也以表现性的方式来鉴赏和评价艺术，而最能代表这种主观性艺术审美立场的概念，莫过于“味”。“味”作为艺术审美概念，在我国发端甚早，它与我国人的审美意识本身即起源于味觉具有十分密切的关系。考证“美”字的原始内涵，寻绎它从单纯的味觉到艺术审美概念的发展过程，举出先秦到六朝以“味”来评艺衡文的许多实例，证明这一衡文标准并非始于六朝，而是一个十分古老。