浅论《诗经》有关酒习俗的描写

《诗经》中直接写到酒的诗有35篇,其中风诗5首、小雅18首、大雅7首、周颂3首、鲁颂2首;间接写到酒(如酒器)的诗有20余首。这些作品涉及的内容有男女婚恋、家庭亲情、朋友联谊、君臣欢愉、宗庙祭祀等等,几乎囊括了当时日常生活的各个方面,生动形象地反映了宴饮活动场面、与酒有关的民俗,以及由酒渗透到社会政治生活的深层文化意蕴。 《诗经》中酒浆折射出先秦民俗文化的绚丽多姿,反映出历来为儒家经世文学观所掩盖而《诗经》本身所具有的鲜活的生活气息和淳厚的生活艺术韵味。 一、《诗经》中描写的宴饮活动 先秦时代,中国的饮食文化已发展到了一个较高的水平。《诗经》中列举的酒类就有醴、冻醪(春酒)、旨酒、清酒、酾酒、湑酒等名近10种,同时,对饮食理论也有了如《论语》中“食不厌精,脍不厌细”、“唯酒无量,不及乱”等概括论述。酒在这个时期成为调和人际关系、入神关系的重要媒介。