“红酥手”应释为“红烧猪脚”

“红酥手”出自南宋诗人陆游的《钗头凤》一词。以往诠释此词的注者大都把它解释为“形容女子的手红润白嫩”、“肌肤红润酥腻的手腕”、“形容女子搽红酥的手”等等。笔者认为上述几种注解均属误释。浙江山阴(今绍兴)人素好春游。每年三月初五,人们要携带酒食。