略论旅游教育

当今世界,旅游业已经成为现代文明不可分割的组成部分。发展旅游业是我国坚定不移的方针。旅游业的发展不仅需要兴建旅游基础设施等“硬件”,而且迫切需要培养和造就各类旅游人才,进行“软件”建设,发展旅游教育。如果说,旅行社、旅游交通和旅游饭店,是旅游业发展三大支柱的话,那么,旅游教育则是这三大支柱的柱基石,是现代旅游业发展的根基。 一、培养人才是旅游业竞争机制的需要 旅游业是一项为国际和国内旅游者提供综合服务的经济事业。这一行业竞争性极强,如服务质量的竞争,管理水平的竞争,价格高低的竞争,客源市场的竞争,饭店酒店设施和服务项目的竞争以及管理人员素质的竞争,其本质都是人才的竞争。从国际旅游业发展的情况来看,谁拥有足够的、高质量的、高水平的旅游专业人才,谁就能在激烈的竞争中占有优势,争得更多的旅游客源,获得更好的经济、社会和环境效益。