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论先秦的饮食与传统文化被引量：5

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摘要《孟子·告子》篇记载告子的话说:“食色,性也。”《礼记·礼运》也反复强调:“饮食男女,人之大欲存焉。”饮食是人类与生俱来的生存手段,同时又是对自身本能高度理性发展的文化晶体。它反映了一个民族的生存环境和历史,展示了这个民族的思想和心理。

作者赵锡元杨建华

出处《社会科学战线》 CSSCI 北大核心 1989年第4期157-163,共7页 Social Science Front

关键词中国传统文化饮食先秦时期等级性国家政治古代中国中国古代史民族心理左传大戴礼记

分类号 C55 [社会学]

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社会科学战线

1989年第4期

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