“凤凰”从这里飞起——保山市环城食品厂发展新产品纪实

云南省保山市环城食品厂原是一个靠做豆腐、生产豆芽维生的街道作坊式的集体所有制小厂,通过发展新产品,创造出了深受广大消费者欢迎的、曾获云南省轻工厅“金象奖”的优秀产品“凤凰牌”、“梨花牌”系列饵丝,工厂经济实现了腾飞,现已有固定资产102万元,自有资金115万,自有流动资金55.6万元,占地面积5945平方米,职工108人。成为系统内基础比较雄厚、实力比较强的企业之一。这个厂是靠发展新产品“凤凰牌”“梨花牌”饵丝起家的,但他们发展新产品也不是一帆风顺的。他们在发展新产品过程中,反反复复,走过了一个曲折的、不平凡的过程。把他们这个过程认真整理总结出来介绍给他们的同行,无疑是大有裨益的。